Αυτά τα δημοφιλή τραγανά μίνι ρολά cheesecake με γέμιση μαρμελάδας είναι ένας μεγάλος γλυκός πειρασμός που θα λατρέψετε με την πρώτη μπουκιά! Ο συνδυασμός της μαλακής ζύμης cheesecake και της γλυκιάς γέμισης από την αγαπημένη σας μαρμελάδα κάνει το τέλειο επιδόρπιο για τον απογευματινό καφέ ή τσάι. Ετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα, ώστε να τα φτιάχνετε όποτε σας έρχεται η όρεξη για κάτι ξεχωριστό.
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για υπέροχες συμβουλές κάθε μέρα.
Αγαπημένα τραγανά μίνι ρολά cheesecake γεμάτα με μαρμελάδα
Τι θα χρειαστούμε:
Ζύμη:
- 220 γραμμάρια τυρί cottage
- 60 g βούτυρο
- 40 g ζάχαρη
- 140-150 g αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Γέμιση:
- Η αγαπημένη σας μαρμελάδα ή παχύρρευστη μαρμελάδα
Για τη διακόσμηση και το πασπάλισμα:
Πώς να προχωρήσετε:
1. Ζύμη: Βάλτε το τυρί κρέμα σε ένα μπολ, προσθέστε το μαλακό βούτυρο και ρίξτε τη ζάχαρη – θρυμματίστε με ένα πιρούνι και ρίξτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε 2 στάδια – ανακατέψτε για να φτιάξετε μια ζύμη.
2. Ανοίξτε τη ζύμη που προκύπτει σε ένα μεγάλο τετράγωνο και χρησιμοποιήστε ένα διακοσμητικό καλούπι για να σχηματίσετε τα τετράγωνα που θα γεμίσετε με την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή μαρμελάδα.
3. Στη συνέχεια, ενώστε τα μεταξύ τους για να σχηματίσουν μίνι ρολά, τα οποία τοποθετείτε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά στους 180 °C μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
4. Τέλος, μετά το ψήσιμο, διακοσμήστε τα μίνι ρολά cheesecake με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε τα με αγάπη και υπέροχη γεύση.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Αν έχετε κι εσείς την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα μας στο Facebook Prima kuchařka και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspirace, όπου θα βρίσκετε καθημερινά πολλές υπέροχες συνταγές.