Πεινάτε και θα θέλατε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο; Σε αυτή την περίπτωση, έχετε έρθει στο σωστό μέρος! Σήμερα θα φτιάξουμε ένα ασυνήθιστο και αφράτο κέικ ροδάκινου με αμύγδαλα και ολόκληρα κομμάτια ροδάκινου! Η προετοιμασία είναι πολύ εύκολη, ειδικά χάρη στη συνημμένη συνταγή με φωτογραφία.
Έχετε ήδη αρχίσει να σας τρέχουν τα σάλια; Ας φτιάξουμε μαζί αυτή την αφράτη πίτα με ολόκληρα ροδάκινα!
Μπορείτε επίσης να βρείτε περισσότερες υπέροχες συνταγές στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για λίγη ακόμα νοστιμιά, τότε δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό το επιδόρπιο cheesecake!
Κέικ ροδάκινο με αμύγδαλα
Τι θα χρειαστούμε:
Ζύμη:
- 4 g μαγιάς
- 5 g ζάχαρη βανίλια
- 1 αυγό
- 100 ml γάλα
- 250 γρ. αλεύρι απλό
Για την κορυφή:
- 6 τεμάχια ροδάκινα
- 50 γρ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα
- 50 g ζάχαρη
Πώς να προχωρήσετε:
1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά που αναφέρονται για τη ζύμη σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα.
2. Φτιάξτε μια ωραία ζύμη και αφήστε την να φουσκώσει για 60 λεπτά.
3. Απλώστε την επεξεργασμένη ζύμη ομοιόμορφα στη γυάλινη φόρμα που έχετε λαδώσει.
4. Κάντε 6 τρύπες στη ζύμη με ένα ποτήρι για τα ροδάκινα.
5. Αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα ροδάκινα.
6. Στη συνέχεια, απλά τοποθετήστε τα στις προετοιμασμένες τρύπες. Στη συνέχεια, αφήστε τα να φουσκώσουν για 30 λεπτά.
7. Αφού φουσκώσει, διακοσμήστε με ζάχαρη και αμύγδαλα.
8. Ψήστε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
Έγινε! Καλή όρεξη!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.