Οι χυμοί λαχανικών είναι ακόμη πιο υγιεινοί από τους χυμούς φρούτων. Έχουν λιγότερες θερμίδες και είναι πλούσιοι σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Ένα ρόφημα φτιαγμένο από ένα μόνο λαχανικό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Μπορεί μάλιστα να καταναλώνεται καθημερινά.
Παντζάρια είναι γνωστό ως “κόκκινος χρυσός”. Περιέχει βιταμίνες Β και C, σίδηρο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Έχει Χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι χαμηλών θερμίδων, γι’ αυτό και μας αρέσει να το χρησιμοποιούμε στην κουζίνα. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε καρπάτσιο, σούπα, παντζάρια τουρσί ή ένα υγιεινό ρόφημα. Αποφασίσαμε να ρίξουμε μια ματιά στα οφέλη του χυμού αυτού του λαχανικού. Είναι πολλά, οπότε αξίζει να το εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή.
Συνταγή χυμού παντζαριού. Χρειάζεστε μόνο τρία συστατικά για να φτιάξετε αυτή τη βόμβα βιταμινών
Ο χυμός παντζαριού έχει αντιφλεγμονώδη a αντιοξειδωτικές επιδράσεις. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, διεγείρει τον περισταλτισμό του εντέρου και βοηθά στην απώλεια βάρους. Επιπλέον, έχει καλή επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα. Αν θέλετε να το παρασκευάσετε μόνοι σας στο σπίτι, θα χρειαστείτε τα εξής συστατικά:
- 1 κιλό παντζάρια,
- 2 καρότα,
- 2 ελαφρώς ξινά μήλα.
Από τις παραπάνω αναλογίες προκύπτουν 800 ml ποτού. Πρώτα, πλύνετε και καθαρίστε όλα τα λαχανικά και τα φρούτα. Στη συνέχεια, κόψτε τα σε κομμάτια και βάλτε τα στον αποχυμωτή. Αδειάστε τον χυμό που προκύπτει σε μια κανάτα και απολαύστε το νόστιμο ρόφημα.
TIP! Τα παντζάρια πρέπει να είναι φρέσκο και έχουν λεπτό δέρμα. Αν χρησιμοποιήσετε ένα παλιό, όχι μόνο θα έχει λίγο χυμό αλλά και πικρή γεύση.
Πότε να πίνετε χυμό παντζαριού; 4/5 φλιτζάνια την ημέρα είναι αρκετά
Ο σπιτικός χυμός παντζαριού είναι καλύτερα να πίνετε το πρωί, λίγο πριν το πρωινό. Έχει διεγερτική δράση και μειώνει το αίσθημα κόπωσης, οπότε σας ξυπνάει και σας δίνει ενέργεια. Αν η γεύση του είναι πολύ δυνατή για εσάς, προσθέστε ένα ποτήρι νερό στην κανάτα. Είναι προτιμότερο να μην πίνετε μεγάλες ποσότητες ταυτόχρονα μέσα σε μια μέρα. Πρέπει να συνηθίσετε να πίνετε ένα τέτοιο ποτό τακτικά. 200 ml την ημέρα είναι η σωστή ποσότητα για να έχει το ποτό ευεργετική επίδραση στην υγεία σας.
Σχετικά άρθρα:
Πίνετε νερό με τουρσί; Μάθετε αν είναι τόσο υγιεινό όσο λένε οι άνθρωποι ότι είναι
Καθαρίστε τα έντερά σας με θησαυρούς από την κουζίνα. Λειτουργούν καλύτερα από τα συμπληρώματα διατροφής